Az eredeti recept egy többgenerációs pizzakészítő mestertől (pizzaiolo) származik.
A legfontosabb a megfelelő sütési hőmérséklet, de nézzük a lépéseket.

2017-ben az UNESCO szellemi kulturális örökségének listájára a nápolyi pizzakészítés is felkerült. De miért olyan különleges a nápolyi pizza?